Cursos de Atualização em Microbiologia de Alimentos e Resolvendo Problemas de Contaminação na Produção de Alimentos estão com inscrições abertas na Biosafe na Barra da Tijuca

Profissionais interessados em aprofundar conhecimentos em bacteriologia terão duas oportunidades nos meses de junho e julho. A consultoria em segurança de alimentos BioSafe promoverá no Rio de Janeiro, dois cursos com o coordenador do laboratório de Microbiologia de Alimentos do Instituto de Microbiologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), professor Marco Miguel.
O primeiro módulo, segundo o docente, tem foco na atualização e apresentará uma visão geral sobre a microbiologia de alimentos. “É uma das áreas mais promissoras na Saúde, porém nem sempre o aluno consegue reunir tanto conhecimento ao estudar na faculdade”, diz Miguel, que também é coordenador adjunto de Extensão Universitária na UFRJ.
Ainda segundo o professor, a atividade tem como proposta expor os conceitos básicos e principais aplicações, incluindo os novos métodos de detecção de micro-organismos.
Já no módulo avançado, que acontecerá em julho, as principais pesquisas serão detalhadas e debatidas com os alunos. “Mostraremos uma estratégia para investigação de problemas de perdas e contaminação em indústria, o que é possível apenas com os conhecimentos de microbiologia que vou apresentar na aula”, detalha Miguel.
Os cursos Atualização em Microbiologia de Alimentos e Resolvendo Problemas de Contaminação na Produção de Alimentos, já estão com as inscrições abertas. Eles acontecem, respectivamente, no dia 30 de junho e nos dias 7 e 14 de julho, na Barra, e são independentes entre si, embora a empresa ofereça um desconto especial para quem fizer os dois módulos.
Para mais informações, a BioSafe disponibiliza o telefone (21) 3154-1137 e o email contato@biosafelab.com.br.
 

Serviço:
Curso I: Atualização em Microbiologia de Alimentos
Professor Marco Miguel – Coordenador do Laboratório de Microbiologia – UFRJ
Data: 30 de junho (sábado)
Carga Horária: 8 horas, com certificado
Investimento: A partir de R$ 152*.
Auditório do Condomínio Barra Prime

Avenida das Américas, 1155. Barra da Tijuca – Rio de Janeiro.
Contato: (21) 3154-1137 ou por email contato@biosafelab.com.br

Curso II: Resolvendo Problemas de Contaminação na Produção de Alimentos
Professor Marco Miguel – Coordenador do Laboratório de Microbiologia – UFRJ
Dias: 7 e 14 de julho de 2012 (sábados)
Carga Horária: 16 horas
Valor: A partir de R$ 232*.
Auditório do Condomínio Barra Prime

Avenida das Américas, 1155. Barra da Tijuca – Rio de Janeiro
Contato: (21) 3154-1137 ou por email contato@biosafelab.com.br
(*) Pacote com os dois módulos a partir de R$ 345.