Entradas nos restaurantes para diversos gostos no Rio de Janeiro

Chefs renomados defendem que a etapa mais importante de um cardápio completo e variado são as entradas. Elas desempenham um papel básico, pois são servidas no início da refeição para excitar o paladar e estimular o apetite. Os restaurantes buscam inovar diariamente essa parte do menu, que pode ser servida quente ou fria.

Além do sabor, a apresentação também faz diferença. No Nippo Sushi, uma boa opção para impressionar os olhos e começar será o Shiitake grelhado com tartar de salmão com delicioso toque cítrico (R$ 12). Outra pedida será o Ceviche Peruano, com gengibre e tabasco (R$ 18,80) dão um sabor marcante.

Já a Adega Villas Boas investe na harmonização das entradas com os mais de 300 rótulos de vinho que disponibiliza para os clientes. As iscas de bacalhau (R$ 85) são feitas na cebola e muito bem temperadas. A Sardinha Portuguesa frita (R$ 3,50 - unidade) será um dos carros-chefe da casa. 

O restaurante especializado em frutos do mar, Siri, caprichou nas sugestões do cardápio de entradas. A rã à dore (R$ 15,50 – unidade) é ótima opção para quem aprecia sabores exóticos. Já as patinhas de caranguejo (R$ 21) são feitas à milanesa e fazem sucesso entre os comensais.

No italiano Tizziano, os antipastos merecem destaque. O restaurante oferece o Gratin di Pesci (R$ 18), feito com coquile de cherne, vinho branco e toque de alho e parmesão gratinado. A insalata burrata (R$ 40) leva mussarela cremosa, folhas verdes, tomate seco, repolho roxo e manjericão. A brusqueta rossa caldo (R$ 22), feita com pão italiano e molho de tomate. O sabor do prato será ressaltado pelo alho e manjericão.

 

Ceviche Peruano na Nippo Sushi (divulgação)

Bruschetta Rossa Caldo no Tizziano (divulgação)

Serviço:

Nippo Sushi - Leblon

Avenida Ataulfo de Paiva, 270, Subsolo, lojas 101 e 102 - Rio Design Leblon Leblon - Rio de Janeiro

Tel: (21) 2512-1200.

Funcionamento (seg a Qui das 12 h às 0 h - sexta e sábado de 12h a 1 h).

Aceita todos os cartões de crédito e débito e Ticket (Visa Vale, VR Eletrônico e Sodexo Eletrônico) Estacionamento (R$ 10 a 1º hora)

Capacidade: 68 lugares

 http://www.nipposushi.com.br/

Adega Villas Boas

Rua Santa Luisa, 486 – Tijuca - Rio de Janeiro

Telefone: (21) 3238-1748

Funcionamento: Diariamente das 11h às 2h

Aceita todos os cartõe de crédito e débito e Tickets (Sim, TR, Sodexo, VR, Planvale e Visa Vale) www.polotijuca.com.br

Siri Barra

Praça Euvaldo Lodi, 65 – Jardim Oceânico – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2494-0816/2495-5607

Funcionamento: todos os dias, das 11h às 00h

Aceita todos os cartões de débito e crédito

Capacidade: 250 lugares

www.restaurantesiri.com.br

Tizziano

Avenida Armando Lombardi, 1010 - Barra da Tijuca – Rio de janeiro

Telefone: 2492-1878

Funcionamento: Dom 12h às 2h, seg a qui de 18 às 2h / Sex. e Sab. de 18 às 3h. De segunda a sexta das 12 às 15 horas Buffet executivo (R$ 26,90)

Aceita todos os cartões de crédito e débito

Couvert: 36,00) 

Capacidade: 400 pessoas 

www.tizziano.com.br

Projeto Olho Portátil em Uberlândia - MG recebe Festival do Minuto

O projeto de formação cultural Olho Portátil, que envolve semanalmente 120 crianças e adolescentes de 11 a 14 anos, moradores debairros da periferia de Uberlândia receberá nesta quinta-feira, 22 de março e nesta sexta-feira, 23 de março, o Festival do Minuto, uma mostra de vídeos reunindo os 50 melhores vídeos do anode 2011. O evento contará com os participantes do projeto, que assistirão a exibição dos vídeos selecionados pelo Festival.

O projeto é realizado pelo EMCANTAR, com apoio do Programa Algar Transforma – do Instituto Algar – e incentivo da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e Governo de Minas, com participação de alunos as escolas estaduais Lourdes de Carvalho, Professor Ederlindo Lannes Bernardes, Escolas Municipais Hilda Leão Carneiro, Dr. Joel Cupertino, Irene Monteiro Jorge e Eugênio Pimentel Arantes. As oficinas acontecem as quintas e sextas-feiras, das 8h às 10h e das 14h às 16h no clube Cesag, bairro Alvorada, em Uberlândia, Minas Gerais.

A proposta do Olho Portátil será vivenciar, por meio de oficinas, processos de utilização de novas mídias acessíveis (celular e internet) numa perspectiva artística, comunitária e de inclusão social.

De acordo com André Salomão, coordenador das oficinas, a perspectiva para esse ano será consolidar o projeto Olho Portátil como uma referência em educação audiovisual popular. “A experiência de 2011 mostrou que há muito o quê trabalhar em relação à pesquisa do patrimônio cultural imaterial da região em que os participantes vivem, fazendo com que eles se interessem em divulgar isso para o mundo”, comenta André.

Ainda,segundo ele, as primeiras semanas de oficinas de 2012 já revelaram turmas motivadas a trocar conhecimentos, criar coisas novas e o principal, registrar tudo isso em um produto audiovisual. “A novidade desse ano será a produção de um DVD com o resultado do trabalho de dois anos de projeto. O desafio será fazer com que os participantes vejam isso como um desafio deles e, a partir disso, criar algo que provoque o interesse das pessoas”, acrescenta André.

Instituto Algar

A Algar acredita que a educação é o caminho que levará o Brasil a uma realidade melhor. Por isso que, desde 1994, o Grupo investe em programas sociais voltados à comunidade, com objetivo de contribuir para a melhoria da qualidade da educação brasileira. Essa decisão da Algar é operacionalizada, desde 2002, pelo Instituto Algar e reflete o compromisso com a sustentabilidade, que permeia todas as ações do Grupo. São três programas sociais que juntos chegam a 10 cidades, 108 escolas, 10,8 mil alunos e 492 educadores e a participação voluntária de 436 associados da Algar.

Festival do Minuto do Projeto Olho Portátil (divulgação)

Serviço:
Festival do Minuto
Clube Cesag
Rua Maria Augusta de Morais, n°04 - bairro Alvorada - Uberlândia - Minas Gerais
Dias: 22 e 23 de março (quinta e sexta-feira)
Horário: às 8h e às 14h
Para saber mais, acesse:
http://olhoportatil.blogspot.com.br/
www.institutoalgar.org.br/algartransforma
www.emcantar.org

Entrega de kits pedagógicos a crianças na Legião da Boa Vontade em Maricá

Com alegria e gratidão de pais e alunos marcaram a cerimônia de entrega dos kits pedagógicos promovidos pela Legião da Boa Vontade (LBV) através da campanha: Criança Nota 10 – Sem Educação não há Futuro!. A festa ocorrida no Centro Comunitário de Assistência Social da Instituição em Maricá, no Rio de Janeiro, contou com a presença de colaboradores, voluntários e parceiros da LBV na cidade.

Na unidade, a Instituição desenvolve o Programa: LBV – Criança: Futuro no Presente!, voltado a crianças de 6 anos a 11 anos e 11 meses em situação de vulnerabilidade social considerando a história de vida e as singularidades delas. Por meio de atividades que despertem competências e habilidades, a LBV promove o protagonismo infantil, despertando a vivência de valores e de integração da família.

Os kits são constituídos de acordo com a faixa etária dos estudantes. Entre os diversos itens, há estojo, lápis preto e de cor, canetas, apontador, borrachas, tesoura, tubos de cola, tinta guache, cadernos, papel sulfite reciclado, régua, dicionário da língua portuguesa (com a nova ortografia) e jogo pedagógico.

Com essa ação, a LBV complementará o trabalho realizado em suas unidades de atendimento, onde oferece o apoio necessário para que crianças e adolescentes possam efetivar o aprendizado com qualidade, longe das ruas ou do isolamento, bem como ampara famílias em situação de vulnerabilidade social, ou seja, que sofrem em decorrência da pobreza, da violência, da discriminação e de outros problemas.

Entrega de kits pedagógicos na LBV-Maricá (divulgação)

Em Maricá, o Centro Comunitário de Assistência Social da Legião da Boa Vontade, localizado na Avenida Vereador Francisco Sabino da Costa, 259 - Centro. Informações pelo telefone (21) 2634-2027.

Banda O Divã Intergalático estréia clipe na programação da MTV e lançará compacto vinil para colecionadores

Como prévia do álbum com lançamento previsto para 2012 a banda O Divã Intergaláctico lançará seu primeiro videoclipe, A Última Embarcação. Depois de ser lançado no Youtube, o clipe estreou na programação da  MTV Brasil nesta quarta-feira, 21 de março, na faixa Na Brasa. Com direção de Rafael Saar e produção da banda, o clipe apresenta os elementos e a estética do álbum, que será lançado pelo selo carioca Astronauta Discos.

O Divã Intergalático estréia clipe na MTV (divulgação)

Além do clipe a música ganhará uma edição em single que resgatará o compacto de vinil.  No disco O Divã Intergaláctico adianta duas faixas: A Última Embarcação (lado A) e Spaceboy Nº 2 (lado B). 

A escolha do formato vinil para este trabalho deve-se ao número crescente de colecionadores e ao Renascimento do vinil, que vem ocorrendo nos últimos anos. "Não dá pra negar que o formato, a arte de capa e o barulho da agulha sempre serão parte do nosso imaginário e paixão dos audiófilos e estudantes musicais", garante Gabriel Calderon, líder da banda e compositor das músicas.

Mas ao mesmo tempo as duas faixas que compõem o compacto estão disponíveis para download gratuito no site da banda: www.divaintergalactico.com.