sexta-feira, 2 de março de 2012

Novidades de verão no menu do restuarante tailandês Sawasdee

O chef Marcos Sodré lança novidades de verão no menu do restaurante tailandês Sawasdee. São duas novas entradas, dois principais, uma sobremesa e um drinque com a leveza que a estação pede. As novas entradas são o polvo grelhado com curry de manga fresca e saladinha de pepino ao vinagrete de laranja (R$ 23) e o gazpacho thai (R$ 19) com creme de cilandro (salsa tailandesa) e mexilhões no vapor. De principal, cherne polvilhado de granité de cogumelos e fios de pupunha puxados na manteiga de gengibre e limão (R$ 66) e o harussame de frutos do mar ao molho de ostras com vinho branco e nirá ao gergelim (R$ 59).
Para sobremesa, brownie de chocolate belga com coulis de frutas vermelhas e sorvete de cardamomo (R$ 20). Para acompanhar tudo isso, a margarita de lichia, creme de lichia, tequila prata, suco de limão siciliano e açúcar de hortelã (R$ 18).

Cherne com granite de cogumelo e fios de pupunha (divulgação)

Serviço:
Sawasdee Bistrô Leblon
Rua Dias Ferreira, 571 – A - Leblon - Rio de Janeiro
Telefone: (21) 2511-0057
Capacidade: 60 lugares
Funcionamento: Segunda, das 19h às 00h. De terça a quinta, das 12h às 16h30 e das 19h às 00h. Sexta, das 12h às 16h30 e das 19 à 1h. Sábado e feriados, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 00h.
Cartões de crédito: Mastercard, Visa e Amex.
Com manobrista: Terceirizado

Sawasdee Bistrô Fashion Mall
Estrada da Gávea, 899, 1º piso loja A - São Conrado - Rio de Janeiro
Capacidade: 94 lugares.
Telefone: (21) 3322-0710
Funcionamento: Segunda e terça, das 12h às 23h. Quarta, quinta e domingos, das 12h às 00h. Sextas, sábados e feriados, das 12h à 1h.  Almoço executivo: de segunda a sexta (exceto feriados), das 12h às 16h.
Telefone: (21) 3322-2150
Cartões de crédito: Mastercard, Visa e Amex