quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Truta ao molho de alcaparra no Siri da Barra da Tijuca


Alcaparra acalma e estimula o apetite

Comum na culinária mediterrânea, a alcaparra é fácil de encontrar na elaboração de molhos, vinagretes e na preparação de pratos como peixes e frutos do mar. O vegetal, muitas vezes, é utilizado como estimulante de apetite e calmante.
Companheira inseparável dos peixes e frutos do mar, no restaurante Siri, na Barra da Tijuca, a sugestão para apreciar essa iguaria é a Truta grelhada ao molho de alcaparras (R$66,90).
 
Truta ao molho de alcaparra no Siri (divulgação)

Siri Barra
Praça Euvaldo Lodi, 65 – Jardim Oceânico – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 2494-0816/2495-5607
Funcionamento: Todos os dias, das 11h às 00h
Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito
Capacidade: 250 lugares
 www.restaurantesiri.com.br