quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Do fundo do Mar para a Mesa

As iguarias do fundo do mar costumam estar presentes nos cardápios de muitos restaurantes. O polvo, particularmente, tem conquistado os paladares mais exigentes. O molusco possui baixo teor calórico, sendo assim uma boa maneira de obter pro­teí­nas nas dietas sem acres­cen­tar muita gor­dura. O Polvo é tam­bém uma fonte de cál­cio, fós­foro, potás­sio, selênio e ômega 3 um nutri­ente impor­tante que pode diminuir as chances de doença cardíaca, bem como câncer e depressão.
O prato com o molusco também pode ser apreciado na rede restaurantes Siri. A sugestão é o Polvo à Espanhola (R$ 154,10 – 3 pessoas). Outras opções são o Polvo à Portuguesa ou o Polvo com Arroz de Brócolis (R$ 154,10 – 3 pessoas). A banqueteira Célia Pessoa prepara Arroz de Polvo (R$ 400 – 10 pessoas), que faz muito sucesso em festas e reuniões com amigos. Vale a pena experimentar.


Polvo à Portuguesa no Siri (divulgação)


Arroz de Polvo da Chef Célia Pessoa (divulgação)

Serviços:
Siri Nova América - Shopping Nova América
Avenida Pastor Martin Luther King Jr, 126, Bloco 01, Loja: l - Del Castilho, Rio de Janeiro
Tel: (21) 2583-1015/ 2523-1091
Funcionamento: Todos os dias de 11h a 1h
Aceita: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito, tickets eletrônicos: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale, Green Card, PlanVale e papel: Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição.
Capacidade: 300 pessoas.


Siri Barra
Praça Euvaldo Lodi, 65 – Jardim Oceânico – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro
Telefone: (21) 2494-0816/2495-5607.
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 00h
Formas de pagamento: cartões de débito e cartões de crédito (todos)
Capacidade: 250 lugares.
http://www.restaurantesiri.com.br/

Célia Pessoa
Telefone: (21) 2535-4997 e (21) 9987-0628
Horário de Funcionamento: De seg a sex de 08:00 às 19:00
http://www.celiapessoa.com.br/